豆沙卷这样做太好吃了,和变魔术一样呢

发布时间:2021-11-20编辑:admin阅读(3)

家里有小朋友,做面食总是要花点小心思的,不仅要做得好吃,还要小巧可爱才更受孩子们的喜欢。我家两个小朋友都很喜欢吃豆沙包,前段时间经常做来吃,最近又给她们换了新花样,不做豆沙包了,改做豆沙卷当早餐,一口一个又香又甜!其实原料没有变,还是豆沙馅和面粉,但是没有把豆沙馅包起来,从外面是能看出来的,做法更简单,个头更袖珍,孩子们一口一个吃得香着呢,一会儿这一盘迷你豆沙卷就被孩子们吃完了,居然没吃够,说还想吃!正好朋友圈里也有小伙伴要食谱,做法分享一下,喜欢的话都可以按照食谱做起来。这个食谱里的原料还是用的中裕多用途麦芯粉。豆沙卷的用料中裕多用途麦芯粉250g、水120g、干酵母2.5g、白糖5g、油5g、豆沙80g豆沙卷的做法步骤1所有材料拌成絮状;步骤2揉至光滑面团(也可以用压面机压至光滑);步骤3撒点干粉在下面,擀成长方形(可以用压面机直接压成长方形),均匀地抹上豆沙;步骤4然后由上往下慢慢卷起来(一定要卷紧了),压紧收口处;步骤5用刀平均分成六份;步骤6放入发酵箱35~38度30分钟左右,发至1.5倍(时间仅供参考具体看状态);水烧开放入锅中,大火12分钟左右,焖2分钟取出即可;步骤7完成。

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